- Работа с мастикой, марципаном, кремом, суфле, шоколадом; айсингом
- Выполнение рисунков, аппликаций, лепка фигурок и цветов;
- Оформление тортов, капкейков, кейкпопсов, пряников по индивидуальным заказам; - Изготовление макаронс;
- Разработка новых рецептур;
- Оформление кондитерской витрины.