Поиск резюмеДиректор гипермаркета
497294Обновлено 20 июня


Работа, резюме и вакансии / Резюме
40 лет (родился 23 июня 1978), мужчина, cостоит в браке, есть дети
Краснодар, готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Директор гипермаркета

130 000 , не готов к командировкам

Опыт работы 12 лет и 7 месяцев

    • апрель 2017 – октябрь 2017
    • 7 месяцев

    Дивизиональный директор

    Mybox, Краснодар
    Общественное питание, федеральная сеть суши маркетов и Wok-Cafe

    Обязанности:

    Участие в разработке стратегии развития компании. Стратегическое и операционное управление дивизионом Краснодар (Краснодарский Край), более 200 сотрудников. Обеспечение соблюдения всех стандартов работы компании в дивизионе. Постановка целей руководителям розничной сети и контроль их выполнения. Организация и контроль работы всех процессов: логистики, производства, продаж, аудита, открытия новых ресторанов, качества сырья и готовой продукции, обслуживания гостей. Анализ финансовой и хозяйственной деятельности подразделения, работа с P&L, бюджетирование. Взаимодействие с контактным центром, контроль работы службы доставки. Набор, обучение, аттестация и адаптация управленческого персонала. Федеральный и локальный маркетинг. Контроль за кассовой дисциплиной, проведением инвентаризаций, анализом их результатов управляющими, принятие мер по предотвращению потерь. Взаимодействие с государственными контролирующими органами и подрядчиками. Утверждение окончательной планировки новых ресторанов и форматов, включая расстановку персонала, мебели и оборудования. Рост прибыли дивизиона 40% LFL, рост показателей аудита с 67 до 91% (проходной 80%), успешный запуск 6 новых ресторанов, снижение времени ожидания с 17 до 11,5 мин.100% открытых мной объектов, показывают положительную рентабельность.
    • апрель 2015 – апрель 2017
    • 2 года и 1 месяц

    Региональный управляющий

    Mybox, Брянск
    Общественное питание, федеральная сеть суши маркетов и Wok-Cafe

    Обязанности:

    Оперативное управление деятельностью сети в регионе. Постановка целей менеджерам розничной сети и контроль их выполнения. Контроль качества сырья и готовой продукции в ресторанах. Анализ финансовой и хозяйственной деятельности подразделения, бюджетирование. Контроль над производственным процессом и стандартами обслуживания гостей. Набор, обучение и адаптация торгового, производственного и управленческого персонала, аттестация персонала. Успешный запуск всех федеральных и локальных маркетинговых акций. Организация и контроль за корректным движением ТМЦ. Контроль за проведением инвентаризаций, предотвращение потерь. Взаимодействие с контролирующими органами. Поиск лучших площадей для аренды, переговоры с первыми лицами арендадателей. Планировка новых ресторанов: расстановка персонала, мебели и оборудования. Участие в стратегическом планировании отдельных аспектов работы компании на уровне всей сети. Рост до позиции дивизионального директора, призовые места в рейтингах регионов по компании, открытие первого в регионе Wok-Cafe с паназиатской кухней, отличное выполнение всех показателей.
    • май 2012 – декабрь 2014
    • 2 года и 8 месяцев

    Управляющий торговым залом

    Metro Cash & Carry LLC, Краснодар
    Оптово-розничная торговля

    Обязанности:

    Анализ финансовых показателей Торгового Центра и разработка плана мероприятий по своей зоне ответственности для выполнения KPI целей. Оперативное управление работой торгового центра. Организация и контроль всех ежедневных процессов, происходящих в гипермаркете: выкладки товара, заказов, поддержания и коррекций уровня товарного запаса, выполнения стандартов по качеству, обслуживания клиентов, контроль исправности оборудования, приёмки товара, внутренней логистики, проведения списаний и утилизаций, производственный контроль. Переговоры с поставщиками и ключевыми клиентами. Подготовка и проведение инвентаризаций в соответствии со стандартами компании. Управление персоналом, утверждение графиков работы, проведение тренингов, асессментов, промежуточной и годовой аттестации, менторинг. Результаты аудита стабильно выше средних, >90%, лучшие в регионе и одни из лучших по стране показатели по продажам, потерям по своим зонам ответственности, рост 5 сотрудников на руководящие позиции.
    • декабрь 2004 – март 2012
    • 7 лет и 4 месяца

    Специалист, Старший специалист по работе с территорией

    Mars LLC, Краснодар

    Обязанности:

    Управление продажами дистрибъюторов на вверенной территории (Север Краснодарского края). Контроль наличия товара на складах. Анализ P&L дистрибъюторов. Проведение переговоров с ключевыми клиентами; планирование, постановка задач, контроль над выполнением целей по дистрибъюции, построению дисплея, доли на полке; набор, обучение и мотивация торговых представителей, супервайзеров; разработка, внедрение и контроль мотивационных программ для торгового персонала; проведение полевых и аудиторных тренингов; трейд маркетинг. Лидирование проектов. Процент покрытия территории 92 - самый высокий в регионе, использование моих лучших практик менеджерами на других территориях по всей России, подписал контракт и запустил 14 основных SKU Марс в самую крупную розничную сеть Края, Агрокомплекс (Марс-первый внешний международный поставщик сети, выстраивал отношения полгода лично), обеспечил поддержку работы с сетью всех дистрибъюторов Краснодарского Края, благодаря чему, АКБ выросла за 2 месяца на 230тт и рост sells out региона составил 25%.

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 2000

    Брянский государственный университет имени академика И.Г. Петровского

    Факультет: Иностранных языков
    Специальность: Английская и немецкая филология

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Навыки ведения переговоров, управления командой, в т.ч., дистанционно, разработки и проведения тренингов; Построение дистрибуции, развитие территории, оптимизация логистики и затрат, управление розничной сетью, подразделением.

Дополнительные сведения:

Отличные навыки ведения переговоров на любом уровне (любой описанный выше навык, готов демонстрировать, достижения подтвердят предыдущие работодатели), успешный опыт управления командой из 250 человек. Отлично ориентируюсь в MS Office, MMS Store, Bitrix24, 1С. Позитивен и энергичен, Увлечения: изучение кухонь мира, путешествия, сноуборд.

Иностранные языки

  • Английский язык, Cвободное владение
  • Немецкий язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто

Похожие резюме

Обновлено вчера
Краснодар, готов к переезду
По договорённости36 лет, опыт работы 12 лет и 10 месяцев
Обновлено вчера
Краснодар, готов к переезду
По договорённости36 лет, опыт работы 14 лет и 4 месяца
Обновлено вчера
Краснодар, готов к переезду
120 000 36 лет, опыт работы 10 лет
Обновлено вчера
Краснодар
По договорённости36 лет, опыт работы 13 лет и 10 месяцев
Обновлено вчера
Краснодар
По договорённости38 лет, опыт работы 12 лет и 7 месяцев
Обновлено вчера
Краснодар
По договорённости35 лет, опыт работы 14 лет и 5 месяцев
Обновлено вчера
Краснодар, готов к переезду
150 000 57 лет, опыт работы 13 лет и 10 месяцев
Обновлено вчера
Краснодар
По договорённости49 лет, опыт работы 14 лет
Обновлено вчера
Краснодар, готов к переезду
По договорённости43 года, опыт работы 13 лет и 3 месяца
Обновлено 17 сентября
Краснодар, готов к переезду
По договорённости52 года, опыт работы 12 лет и 10 месяцев
Обновлено 17 сентября
Краснодар, готов к переезду
По договорённости31 год, опыт работы 12 лет и 3 месяца
Обновлено 17 сентября
Краснодар, готов к переезду
По договорённости36 лет, опыт работы 14 лет и 9 месяцев
Обновлено 15 сентября
Краснодар
По договорённости37 лет, опыт работы 10 лет и 8 месяцев
Обновлено 14 сентября
Краснодар
По договорённости38 лет, опыт работы 12 лет и 6 месяцев
Обновлено 13 сентября
Краснодар, готов к переезду
По договорённости37 лет, опыт работы 13 лет и 5 месяцев